芽が出てきましたよー |
11月頃に開花します |
お彼岸も過ぎて、やっと少し涼しくなってきました。
プロフィール欄に、趣味は庭仕事とウォーキングと書いている「ちび山」ですが、あまりの夏の暑さのため、どちらもサボり気味。というか、思いっきりサボっています。
それでも密かに、秋に向けて個人的なプロジェクトを開始していました。
それがサフランの栽培。
9月の上旬に購入した球根の芽が出てきました。
サフランは秋咲きのクロッカスの一種で、その赤い雌しべは高級スパイスとして珍重されています。
この球根は水も与えずに室内の明るい場所に置いておくだけで、花が咲く栽培方法があります。
この方法だと、暑い時でも気楽にスタートできます。ただ、置くだけですから。
花の写真は5年前に初めてトライしたときのもの。
花を楽しんで、サフランもしっかり収穫しました(ちょびっとだけど)。
サフランの球根は夏の終わりから初秋にかけて、ホームセンターやガーデニングショップなどで販売されます。
興味のある方は、ぜひ来年お試しください。
ただし、その収穫量は驚くほど少ないものです。
サフランがなぜあんなに高価なのか、よーくよーく分かりました。
サフランってこんなに綺麗な紫色のお花が咲くんだね。
返信削除なのに雌しべは、真っ赤なのね。
置いておくだけで花が咲くなんて、ずぼらな私にピッタリ。来年トライしたいな。
ぜひお試しください。
削除窓際の明るい場所なら、ほとんどどこでもオーケーです。収穫した雌しべは天日で乾燥して使います。